В Ереване открылось первое заведение формата смэш-бургер IYKYK (If You Know You Know), выполненное в эстетике американских дайнеров, чей яркий дизайн-код и интерьер разработала команда DA bureau. Проект вдохновлен уличной свободой Калифорнии.
Посетителей встречает просторная уличная терраса, которая естественно перетекает в обеденный зал. Планировка выстроена вокруг общего пространства: все столики направлены к центру, создавая атмосферу открытости и взаимодействия. Концепция IYKYK переосмысляет визуальный язык классических американских дайнеров и придорожных закусочных, а связующим элементом интерьера становится фирменный оранжевый цвет.
Атмосферу Америки 80-х DA bureau передает через детали: вместо стандартного рекламного экрана над зоной заказа — LED-табло в духе американских бургерных, куда вписаны позиции меню. В санузле стоит дисковый телефонный аппарат, как на бензоколонке, где-нибудь под Лос-Анджелесом. Этот принцип заметен и на открытой террасе с подсветкой, где установлен коллекционный шкаф для мерча и выделена отдельная зона санузла с фирменным дизайном.
Центральный элемент зала — модульная стойка выдачи заказов, составленная из скругленных металлических блоков. Ее геометрия отсылает к кузовам ретро-фудтраков, а аналогичный «дутый» оранжевый объем вынесен на фасад здания, выделяя объект в городской среде.
Для создания сложной пластики оранжевой стойки и фасадного модуля архитекторы применили специальную технологию. В основе конструкций лежит несущий каркас с массивом из плотного пенополистирола. Его прочность и износостойкость обеспечивает армирующая внешняя оболочка из стеклопластика, покрытая плотной оранжевой эмалью.
Особое внимание привлекает решение для потолка. Всю систему вентиляции оставили открытой, а под ней разместили прозрачную конструкцию из оранжевого оргстекла, закрепленную на специально разработанных дугообразных держателях. Помимо точечных светильников здесь установили трековую систему из LED-труб на скалолазных тросах. Это создало равномерное освещение всего пространства и возможность переключения между различными сценариями: днем, когда бургерную посещают семьи с детьми и друзей, и вечером, когда заведение становится местом для встреч допоздна.
